Representa a Puerto Rico en el World LAGS Battle 2023 (WLAGS)
Pepárate, compite y gana en nuestro PRLAGS National Battle a celebrarse en Julio 2023. En esta nacional se galardonan los ganadores oficiales en los niveles Green, Red, Black & Gold y salen a representar a Puerto Rico al World LAGS Battle 2023. Esta competencia mundial se celebrará en Milan, Italia del 13-17 de Octubre durante el evento mas importante de la industria de Hotelería, Restaurantes y Cafeterías; HostMilano
¿Qué es el Latte Art Grading System?
El “Latte Art Grading System®” es el único sistema en el mundo que certifica las habilidades técnicas del barista en el Latte Art. El LAGS está acreditado internacionalmente y establecido en Italia por sus creadores; Luigi Lupi y Lucas Ramoni. Este sistema permite evaluar y certificar a cada Barista en un nivel de dificultad y luego de certificarse, también le permite competir en la nacional de Puerto Rico bajo el nivel alcanzado entre Green, Red, Black ó Gold. Los ganadores de cada color (nivel) irán a representar a nuestra isla al World LAGS Battle el cual se lleva a cabo cada año alrededor del mundo.
El sistema se basa en 6 niveles donde aumenta en dificultad comenzando desde el nivel Blanco hasta el Oro. Cada nivel tiene sus propios diseños y criterios de evaluacíon por arte lo cual se le conoce como “grading”. Presiona cada nivel para ver los artes y criterios de evaluación: WHITE, ORANGE, GREEN, RED, BLACK & GOLD.
Cada nivel especifica las habilidades que el barista ha adquirido y demostrado durante el examen de certificación. El barista recibe; (1) Una jarra (pitcher) con el color del nivel logrado durante la examinación, (2) Un certificado identificado con el mismo número de serie único grabado debajo de cada jarra y (3) Su nombre publicado en la página principal de www.latteartgrading.com bajo el color y el país donde se certificó.
La rueda simétrica (Symmetry Wheel) es la herramienta principal de evaluación para cada nivel del LAGS. La rueda presenta el nivel de simetría que cada patrón en cada nivel debe de poder tener durante la evaluación de certificación y a su vez utilizado en competencias como parte de la evaluación entre competidores. Presiona abajo para descargarla.
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